Tortiglioni di Grano Saraceno Senza Glutine 340Gr Sottolestelle

Tortiglioni di Grano Saraceno Senza Glutine 340Gr Sottolestelle

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*** English translation coming soon *** Simbolo della gastronomia italiana, la pasta alla portata di tutti. Prodotta solo con grano saraceno biologico per persone intolleranti al glutine o che vogliono variare la propria alimentazione con cereali alternativi. Disponibile in vari formati per gustare ogni giorno un piatto nuovo e ricco di bontà. Consegna veloce in 24h! Buono di 50€ ad ogni nuovo iscritto.
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*** English translation coming soon *** Descrizione   Simbolo della gastronomia italiana, la pasta alla portata di tutti. Prodotta solo con grano saraceno biologico per persone intolleranti al glutine o che vogliono variare la propria alimentazione con cereali alternativi. Disponibile in vari formati per gustare ogni giorno un piatto nuovo e ricco di bontà. Ingredienti Farina di grano saraceno** = Ingredienti da agricoltura biologica, ** = ingredienti da agricoltura bio dinamica. Produzione Sottolestelle è un'azienda certificata da ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale. Parte delle materie prime, olive, mandorle e cereali, sono autoprodotte. Tutta la produzione è artigianale, molti prodotti sono fatti a mano, uno ad uno. Nel pastificio tradizionale viene lavorato il farro, il triticum dicoccum, utilizzando esclusivamente farro di origine aziendale o acquistato da Aziende Agricole fidate dell'Appennino centro-meridionale. Sottolestelle investe continuamente in ricerca e in sperimentazione di nuove ricette, o di nuove colture, avvalendosi della consulenza di tecnologi, medici, agronomi. La sicurezza e la qualità dei suoi prodotti sono certificate dal laboratorio di chimica dell’Università di Bologna, che oltre a formulare i valori nutrizionali, ha messo a punto delle metodiche certe e sicure per determinare l’assenza di latte e uova anche in tracce. Tutti i prodotti Sottolestelle sono infatti realizzati in un laboratorio di produzione dove non si utillizzano mai uova e derivati, latte e derivati e dove si produce solo ed esclusivamente biologico al 100%. Anima verde Sottolestelle nasce per concretizzare una vecchia convinzione che vede l’uomo e la natura uniti in un rapporto di reciproco rispetto. Sottolestelle è impegnata ad orientare l’agricoltura della propria azienda verso forme di sviluppo che concilino una buona produttività del terreno con un elevato rispetto delle coltivazioni, mantenendo sempre il pieno controllo della filiera. Abbandonando tecniche di sfruttamento intensivo dei terreni, in alcuni casi anche a discapito della produzione, e adottando la rotazione delle colture, la lavorazione superficiale del terreno, il ritorno a pratiche agronomiche in disuso, ossia a lavorazioni del terreno non invasive, Sottolestelle migliorare la salute dei suoi terreni rendendoli automaticamente più sani. L’agricoltura biologica oltre ad offrire le basi per una sana alimentazione garantisce un ambiente più salubre rispettandone i suoi equilibri. Nella convinzione che il cibo non possa essere soltanto una necessità biologica è importante per  Sottolestelle recuperare saperi e sapori dell’antica tradizione ormai soppiantati da abitudini alimentari massificate.Certificazioni  Valori Nutrizionalimedi per 100 g   Valore energetico    347 kJ / 1469 kcal  Grassi2,9 gdi cui saturi0,9 gCarboidrati67 gdi cui zuccheri0,9 gFibre4,5 gProteine11 gSale0 gAllergeniPossibili tracce di: nessun allergene 100% Prodotti Vegani e Bio - marketplaceetico
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